Козье молоко, сыр, творог, масло, сливки, йогурт, ряженку, топлёное масло, сгущённое молоко можно купить с доставкой на дом по Самарской области, при заказе на сумму от 10000р, либо приехать на близлежащую точку продаж :
1) Город Тольятти, а также село Пискалы;
2) Самарская область, Борский район, с. Подгорное;
3) Московская область, город Руза;
4) Город Москва, по договорённости;
5) Город Новороссийск, 25км пригород
Тел.+79272187721, Светлана (вопросы сотрудничества, заказов и др.)
Цены уточняйте по телефону. При покупке козьего молока на постоянной основе для сыроваров, предоставим индивидуальные условия!
- Haши xoзяйcтва находятся в Борском и Ставропольском pайонах, экологически чистых районах Самарской области.
- В продуктах находятся только натуральные ингредиенты, без химии, ГМО и искусственных добавок.
- Никакой пастеризации - молоко не подвергается нагреву выше 38° (температура тела козы), поэтому сохраняются все полезные свойства козьего молока.
- Наше стадо состоит из заано-ламанчевских, альпо-нубийских, нубийских, альпийских, альпо-камерунских коз.
Молоко вкусное, без запаха и и козьего послевкусия.
Все животные находятся на свободном выгуле, кушают: траву, сено, овес, ячмень, подсолнечный жмых, премикс, мел, тыкву и тыквенные семечки.
Наш Ассортимент:
• Молоко козье непастеризованное,
• Кефир из цельного козьего молока, очень густой, некислый, мягкий вкус.
• Козий йогурт с пробиотиками. В составе содержатся штаммы лакто, бифидо и пропионовокислых бактерий (20+ бактерий). Нагрев молока до 40°С — сохраняем максимум пользы: витамины, кальций, пробиотики.
• Творог из цельного козьего молока, очень вкусный, некислый, нежный
• Масло сливочное козье. Состав: сливки из непастеризованного козьего молока.
• Сливки козьи непастеризованные.
• Сметана из непастеризованных козьих сливок.
Полутвердый козий деревенский сыр. Универсал! Плотный, сливочный. Прекрасен для сырной тарелки, тертый в пасту, на гриле или просто к чаю. Польза: отличный источник кальция и белка. Выдержка от 2-х недель. Средний вес головок - 500 г.
Мягкий козий сыр Кесо Фреско из цельного козьего молока. Свежий, нежный, слегка солоноватый. Диетический сыр, низкое содержание жира, высокое содержание белка. Очень вкусный и нежный, прекрасно подойдёт к бутербродам и в салаты. Его можно жарить на сковороде, в духовке. Его можно добавлять в пиццу, лаваш, сделать начинку для вареников, блинов, пирогов. Средний вес головок 500-550 г.
Шевр (Сhèvrе) - мягкий французский сыр из козьего молока. Нежный, сливочный, творожная консистенция. Попробуйте с медом, орехами, в салатах, на бутербродах или просто на крекере. Делается без нагрева из парного молока сразу после дойки. Польза: источник полезных жиров и пробиотиков. Шарики с обсыпкой из специй на выбор: черный перец, паприка, хели-сунели, томаты и зелень. Также делается без обсыпки по типу "Альметте" с добавлением специй или зелени в сырную массу.
Робиола - итальянский мягкий сыр из козьего молока. Изысканная нежность! Мягкий, бархатистый, с тонким молочным вкусом. Наслаждайтесь с белым вином, свежим хлебом, фруктами. Польза: богат витаминами группы В. Вкус свежего сыра Робиола нежный, с лёгкой кислинкой, также присутствуют нотки орехов и луговых трав. При выдержке более 14 дней вкус становится более интенсивным и пряным.
Козий с крапивой — это сыр с легким привкусом травы, который является супер-иммуномодулятором, что особенно актуально в период весеннего авитаминоза.
Козий с итальянскими травами — это мягкий сыр с привкусом козьего молока и ароматом пряных трав из Италии.
Козий с оливками и вялеными помидорами — мягкий сыр с итальянским акцентом, который имеет более выраженный соленый вкус и оттенок вяленых помидоров.
Козий с медом — это молодой козий сыр с ароматом меда и сладковатым привкусом, который понравится любителям медовиков и пряников.
Козий с кориандром и пажитником — это один из самых удивительных голландских сыров, с очень мягким и нежным вкусом, который содержит привкус хлеба и послевкусие грибов и орехов. Попробовав его, даже самые настороженные «козо-скептики» радикально меняют свое отношение к козьим сырам.
• Сладкая творожная масса из козьего творога с изюмом или курагой на выбор, без сахара. Состав: творог козий из цельного молока, изюм или курага (на выбор), натуральная ваниль Бурбон, экстракт Стевии.
• Конфеты сырные из мягкого козьего сыра. Сладкие, без сахара! Очень вкусные. Состав: сыр, мякоть кокоса, финик.
• Сыворотка козья сырная, творожная.
#козьемолоко #козийтворог #козийсыр #домашниепродукты #органическиепродукты #экоферма #деревенскиепродукты #фермерскиепродукты #палеодиета #первобытнаядиета #купитькозийсырвсамарскойобласти #козоводысамарскойобласти